Depuis des siècles, les pivoines ont exercé un charme particulier. L'horticulture a enrichi le genre d'un grand nombre de cultivars dont une majorité, parmi les plus intéressants, ont vu le jour il y a presque 100 ans ou plus. Les touffes massives peuvent vivre plusieurs dizaines d'années. La meilleure époque de plantation est l'automne dans un sol sain et riche, profondément ameubli. Les yeux sont recouverts d'environ 3 cm de terre. Chaque année, au printemps, il est utile d'apporter une fumure organique aux touffes en veillant à ne pas abîmer les racines. Lers fleurs doivent être cueillies au stade du bouton ouvert. fleur double très large à pétales translucides argentés à leur sommet et occasionnellement tachetés cramoisi au centre montée sur une grande tige rigide à bon feuillage ; parfum légè Rabattre dès que les parties sèches ne sont plus décorative. Après floraison, souvent les gousses restent belles et le feuillage prend des colorations intéressantes. Eviter de les diviser ou de les transplanter, les touffes s'embellissent au fil des années. Chaque année, au printemps, il est utile d'apporter une fumure organique en veillant à ne pas abîmer les racines